O Segredo para um Bife Super Suculento

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Use carnes como filé, cortes da alcatra e do lombo bovino (contra filé), são sempre mais suculentos e macios.

Use sempre panelas mais grossas e bem quentes.

Evite furar a carne com garfos e vire (mexa) o mínimo possível, assim ela não perde o suco.

Use uma manteiga aromatizada com cebolas caramelizadas ao final para dar ainda mais sabor e umidade ao preparo! Veja novas receitas em: