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4 bifes de peito de frango ou coxa com sobrecoxa (temperados com sal, pimenta, páprica picante, alho e ervas)
100g Parma fatiado
100g pesto de ricota e tomate @filippo_berio_brasil
Fio de azeite
Forno a 220°c por 25 minutos com papel alumínio e depois mais um minutinhos para dourar!
Esse molho se forma ao longo do próprio cozimento e fica muito maravilhoso! Gostou?