Como Fazer Enroladinho de Salsicha

São uma ótima opção para um lanche rápido e delicioso.

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Passo a passo da Receita de enroladinho de salsicha Ingredientes

Moldura de canto branca Moldura de canto branca

– 25g de azeite de oliva – 10g sal – 250ml de água – Ovo com água para pincelar

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Misturar os todos ingredientes menos o azeite, até ficar homogêneo. Quando homogêneo, adicionar a gordura e sovar até formar uma massa lisa. Deixar descansar 30minutos.

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Dividir em bolinhas (12unidades) e deixar descansar mais 15 minutos. Abrir e enrolar na salsicha. Passar ovo (com leite ou água para ficar mais leve) e deixar fermentar até dobrar de tamanho.

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Aquecer o forno a 180°c e assar por 20minutos. Deixe dourar para ficar bem bonito! Fiz os grandes e alguns cortei na metade para congelar (até 30dias).

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Como Fazer Enroladinho de Salsicha

São uma ótima opção para um lanche rápido e delicioso.

Fáceis de fazer e podem ser servidos com diversos acompanhamentos, como ketchup, mostarda ou molho barbecue.

Passo a passo da Receita de enroladinho de salsicha Ingredientes

500g de farinha de trigo 10g fermento biológico 50g açúcar 1 ovo

– 25g de azeite de oliva – 10g sal – 250ml de água – Ovo com água para pincelar

Misturar os todos ingredientes menos o azeite, até ficar homogêneo. Quando homogêneo, adicionar a gordura e sovar até formar uma massa lisa. Deixar descansar 30minutos.

Dividir em bolinhas (12unidades) e deixar descansar mais 15 minutos. Abrir e enrolar na salsicha. Passar ovo (com leite ou água para ficar mais leve) e deixar fermentar até dobrar de tamanho.

Aquecer o forno a 180°c e assar por 20minutos. Deixe dourar para ficar bem bonito! Fiz os grandes e alguns cortei na metade para congelar (até 30dias).

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