•Spaghetti (massa seca)
•Ovos
•Bacon ou pancetta
•Queijo pecorino e grana padano (pode ser parmesão).
•Sal
•Pimenta do reino
Dicas:- Coloque a massa para cozinhar com pouco sal.- Para o molho coloque as gemas, queijo, sal e muita pimenta- Assim que o bacon ficar pronto, retire e desligue o fogo. Acrescente a massa cozida com um pouquinho da água do cozimento e a mistura das gemas.- Use a mesma panela que fritou o bacon para fazer a mistura dos ingredientes (retirando o excesso de gordura).- Mexa até dar o ponto.