500g carne de sol
200g calabresa
1 cebola grande
5 dentes de alho
4 xícaras de arroz
300g abóbora em cubos
2 colheres de sopa cheia de nata fresca
Doure a carne em pequenas quantidades e depois junte! Isso facilita e deixa a carne mais macia.
A água vai de olho mesmo! Vou colocando aos pouquinhos, a ideia é deixar úmido sem empapar.