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Receita de Beringela Assada Super Crocante

A receita de Berinjela assada no forno fica deliciosa, experimente. Você pode temperá-la com ervas finas, alho e azeite, ou servi-la acompanhada de queijo fresco.

A berinjela é uma excelente fonte de nutrientes, como vitaminas do complexo B e C, ferro e potássio. Ela também é baixa em calorias e contém poucas gorduras. Experimente esta receita simples e saudável!

Passo a passo da Beringela assada no forno e bem temperadinha

Tenho certeza que você vai adorar. Aqui em casa faz muito sucesso.

Ela é uma ótima opção para quem quer fugir do tradicional e preparar um prato diferente. A berinjela é um legume versátil, que combina bem com diversos temperos.

Além disso, ela é rica em vitaminas e minerais essenciais para o nosso organismo. Vale a pena conferir!

Vamos aos ingredientes:

2 beringelas médias – cortadas em rodelas de 4mm-5mm – temperadas com sal e pimenta.

1º passo:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de café de páprica picante
  • 1/2 colher de café de pimenta do reino
  • 1/2 colher de alho em pó
  • Pitada de sal

2°passo

  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  • Sal, pimenta do reino e páprica doce

3º passo

  • 2 xícaras de farinha panko
  • Passar na farinha temperada
  • Passar no leite temperado
  • Passar no panko

Finalizando!

Dispor em uma assadeira, regar com azeite e levar ao forno por 220°c. Mais ou menos 30minutos sem papel alumínio. Virar e deixar dourar do outro lado.

Essa é uma ótima opção! Fica super temperadinha e muito crocante. Faça que você vai amar!!

Apreciamos receitas de beringela assada no forno, e você?

Foto de Monstera no Pexels

Ficam super crocantes, e esperamos que você tenha gostado desta receita.

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